烤肉學徒

工作內容：

1.設計中西式料理以外的異國菜單，同時評估成本，訂定出適當的價格。
2.研發創新菜色，因應食材的季節變化，搭配健康美味的菜餚，並設計菜色、擺盤與出菜順序。
3.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。
4.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材，完成料理的前置作業。
5.以適當的火侯與料理方法烹調食材。
6.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。
7.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。
8.安排廚房人員的工作分配，協調並管理人員的作業流程。
9.精進廚藝和相關知識，並積極參與進修課程與在職訓練。
10.依外場安排，管理出菜時間。

薪資待遇：

月薪 30,000元以上


休假制度：

依公司規定

上班時段：

依公司規定

工作性質：

全職

工作地點：

新北市板橋區廣權路35號

職務類別：

其他類廚師


需求人數：

不拘

管理人數：

未填寫

徵才特色

＃獨家工作

工作條件

身份類別：

不拘