休閒/娛樂/餐飲

☞ 高速獵人

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更新日: 05-11-2024

位置: 基隆市

类别: 生产/工艺 HSE 质量保证/质量控制 规划/项目

行业:

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工作内容

求才內容說明
職務編號：
RO240083
職務類別：
其他 品管/品保/安規
職務說明：
1.針對經營需求，菜單設計、餐點營養分析、熱量計算
2.規劃與監督營養食譜作業並執行營養評估，有月子餐、健檢餐經驗尤佳
3.原物料追蹤追溯及產品自主管理
4.生產製程品質監控/風險評估/品質異常排除，確保大量製造時的品質穩定度
5.監督管理食品製造安全衛生，並配合法規維護衛生管理系統運作。
6.食品品保系統制度之推行與文件管制(食品安全監測計畫擬定與執行 、食品安全登錄 及追蹤追溯管理、食品標示審查)
7.員工衛生教育訓練訂定及實行。
8.ISO22000 & HACCP 推行、資料管理、建檔、審核、稽核陪同
9. 臨時性支援公司其他部門現場工作
10. 其他主管交辦事項。
工作地點：
基隆/台北
薪 資：
50萬以下
專長條件：
1.有HACCP基礎、進階班(60A 、60B) 課程證照佳，須可以核備衛生管理人員
2.有餐食團膳工廠、烘焙工廠經驗佳
3.須配合工作調度、出差、加班、假日出勤
企業背景
產業類別：
休閒/娛樂/餐飲
公司背景：
餐飲服務業(咖啡連鎖)
公司福利
法定權益：
享勞、健保、勞工退休金提撥 / 其它依勞動基準法、性別平等工作法、全民健康保險法等規定之相關福利
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最后期限: 20-12-2024

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