中餐廳外場經理

☞ 1111獵頭

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更新日: 05-11-2024

位置: 番路鄉 嘉義縣

类别: 食品与饮料 咨询/客户服务

行业:

薪水: 月薪40,000元

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工作内容

產業類別： 餐廳餐館
職務類別：餐飲主管

上班地點： 彰化縣彰化市
職務性質：全職

上班日期：
需求人數：1

薪 資 別 ：月薪
工作待遇： 面議（經常性薪資4萬含以上）

職責要求
1.人員管理、服務品質、業績等各項目標推動及執行
2.接洽業務與處理單位一切事宜及訂席內容檢查與追蹤
3.管理與人力調配、控管宴會流程進行、監督餐廳服務方式與作業標準流程等事宜及宴會活動訂單佈置及管理
4.負責餐具破損管理，外場餐具耗材進貨、盤點、報廢及餐廳內各項安全設備、衛生器材及清潔之督導管理
5.維持餐廳專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理客訴及危機處理
6.控管餐飲服務、產品品質及各項成本
7.獨立作業、溝通協調及解決問題能力強
8.能獨立執行活動及場控者、會場佈置等流程
9.部門績效目標管理
任職資格
    1.大學以上，3年以上高階主管經驗，具英文及台語溝通能力
    2.具備婚宴會館或國際五星級酒店經驗
    3.擅長團隊管理、組織、協調、溝通及執行能力
    4.可獨立處理貴賓相關問題及客戶關係維護
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最后期限: 20-12-2024

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