Type d’emploi: 全職

Salaire: 月薪55,000 - 75,000元

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工作內容
更新日期:2023-06-25

1.具五年以上餐飲集團研發經驗。
2.食物標準配方之製作。
3.菜單設計、品質控管。
4.成本控管。
5.食材採購、倉儲作業。
6.廚房管理(如:物管作業、人事作業等)、設備維護盤存。
7.廚房標準作業流程制訂。
8.SOP建立及教育訓練。
9.指導執行生產作業。
10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。
11.需要大型連鎖餐飲管理經驗(區域主管或行政主廚)5-10年,能夠放下身段,跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。
12.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。



分店資訊:
明水然‧樂鐵板燒 宜蘭淇武蘭店:宜蘭縣礁溪鄉二龍村11鄰淇武蘭路110-5號
明水然‧樂鐵板燒 淡水中山店:新北市淡水區中山路8號11樓
明水然‧樂鐵板燒 遠百信義店:台北市信義區松仁路58號14樓
明水然‧樂鐵板燒 高雄三多店:高雄市前鎮區三多三路213號3樓
明水然‧樂鐵板燒 新竹林森店:新竹市東區林森路2巷9號補給站美食廣場4樓
明水然‧樂鐵板燒 林口昕境店:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
明水然‧樂鐵板燒 信義松菸店:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
明水然無菜單鐵板燒 松山慶城店:台北市松山區慶城街18之1號2樓
工作時段說明:
依公司規定排班、每月排休8~10日。

    薪資待遇
    月薪 55,000 至 75,000 元
    上班地點
    新北市汐止區新台五路1段96號19樓C棟
    地圖
    上班時段
    日班、晚班、大夜班、假日班
    排班制度
    輪班
    休假制度
    依公司規定
    職務類別
    飯店或旅館主管、餐廚助手、日式廚師

溫馨提醒

近期東南亞工作詐騙頻傳,請於應徵或面試前提高警覺,確認工作內容是否有不合理的高薪,保護自身安全也避免觸法。

詳見公告

職缺條件

    工作性質
    全職
    是否出差
    不需出差/外派
    管理責任
    管理人數未定
    可上班日
    不限
    工作經驗
    不拘
    學歷要求
    高中職、專科、大學、碩士、博士
    語文條件
    不拘
    擅長工具
    不拘
    工作技能
    不拘
    其他條件
    1.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。
    2.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。
    3.喜歡和人群相處、有服務熱忱,對廚務及管理有一定的執著及熱情。
    需求人數
    不拘

公司制度

員工福利

福利說明

法定項目
家庭照顧假、勞保、健保、陪產假、產假、特別休假、育嬰留停、女性生理假、勞退提撥金、安胎假、產檢假、就業保險、防疫照顧假、員工體檢、職災保險

其他福利
員工紅利、員工配股、員工認股、三節獎金/禮品、員工餐廳、結婚禮金、生育津貼、急難補助、部門聚餐、伙食津貼、員工團體保險

【法定項目】
勞保、健保、加班費、陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、勞退提撥金、職災保險
【其他福利】
獎金類:全勤獎金、激勵獎金、績效獎金
保險類:員工團體保險
餐飲類:免費供餐、員工消費折扣
娛樂類:員工聚餐、尾牙餐敘
補助類:員工結婚補助、員工購物優惠
其他類:員工制服、在職教育訓練、良好升遷制度

一、獎勵類:
1.業績達標獎金
2.專案獎金
3.年度工作績效調薪(每年7月)
4.優秀同仁提報嘉獎或加薪
5.個人或團體績效獎勵競賽
6.年度考核獎金(滿半年以上及表現優異)
7.利潤共享制(含店主管)
9.夜間津貼(24-04):正職人員單日最高300元;計時人員時薪每小時+20元
10.計時人員月工時滿100小時另發全勤獎金
11.股票分紅(店主管級以上)

二、福利類:
1.有機會派駐海外門店
2.結喪禮金、急難救助金、生育禮金
3.員工用餐享折扣
4.團保、健康檢查補助
5.二節禮金3000元(滿半年)、生日禮金、春酒
6.免費制服(門市)
7.每天有創意十足的免費員工餐(門市)
8.不定期歡聚活動
9.在職教育訓練補助並提供完整透明的訓練體系
10.多元晉升管道(如破格加薪)
11.勞保、健保、勞退提撥
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Date limite: 20-12-2024

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