廚師

1. 住民餐、員工餐料理
2. 設計菜單叫菜到貨清點數量，以中式料理為主
3. 依據餐單準備相關的食材
4. 將食材清洗並做簡單的處理備用
5. 清理碗盤以及工作環境清潔及設備維護保養
6. 各項食材調味醬料庫存管理
7. 食材成本控制管理
8. 各項例行清潔評鑑表單統計資料填寫
9. 研發新菜色(與營養師討論溝通)及特殊節日菜色規劃
10. 主管交辦事項

• 薪資待遇 月薪 30,000 至 32,000 元
• 上班地點 高雄市岡山區中山南路268號 地圖 地圖
• 上班時段 日班上班時段：08:00/下班時段: 17:00
• 休假制度 排班制
• 職務類別 中式廚師、其它料理廚師

• 工作性質 全職
• 是否出差 不需出差/外派
• 管理責任 不需負擔管理責任
• 可上班日 一個月內
• 工作經驗 不拘
• 學歷要求 專科、大學、碩士、博士
• 科系限制 餐飲管理相關、餐旅服務相關
• 語文條件 不拘
• 擅長工具 不拘
• 工作技能 食材成本控制、食材貯存管理、食材選購採買、食物製前準備、食品衛生相關知識、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、熟悉食物性質與營養知識、規劃與監督營養食譜作業
• 所需證照 丙級中餐烹調技術士
• 其他條件 1.注重個人衛生習慣及工作環境衛生清潔
  2.需有相關證照
  3.需配合上課應修學分
  4.與廚工可互相配合
• 需求人數 1-2人

• 員工旅遊
• 定期聚會/生日會
• 產業培訓/教育訓練

• 勞保
• 健保
• 加班費
• 週休二日
• 男性員工陪產假
• 育嬰假
• 生理假
• 特別休假
• 員工體檢
• 勞退提撥金
• 職災保險

• 提供酒精
• 定期環境消毒

• 職務聯絡人 林先生

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