中餐炒菜師傅

我們的這項職務，負責的工作內容有：
．從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。
．準備料理相關的食材。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．並掌控擺盤與出菜的先後順序。
．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
．負責洗、剝、削、切各種食材。
．負責清理工作環境、設備和餐具。
．準備不同餐點所需要的食材。
．協助測量食材的容量與重量。
．負責擺盤、打包外帶服務。

• 薪資待遇 月薪 45,000 至 50,000 元
• 上班地點 台北市信義區吳興街173號 地圖 地圖
• 上班時段 上班時段：15:00/下班時段: 24:00
• 休假制度 排班制
• 職務類別 其它料理廚師、餐廚助手、中式廚師

• 工作性質 全職
• 是否出差 不需出差/外派
• 管理責任 不需負擔管理責任
• 可上班日 一個月內
• 工作經驗 1年以上
• 學歷要求 不拘
• 語文條件 不拘
• 擅長工具 不拘
• 課程推薦 日語充電再出發、青年進修補助
• 工作技能 不拘
• 其他條件 未填寫
• 需求人數 不拘

• 職務聯絡人 周善紅

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